蓝莓山药

步骤1/9

将山药洗净，要带手套啊，否则皮肤会痒滴。（我用的是铁杆山药，细细的，超市里有卖，营养价值比粗的要高）

步骤2/9

山药洗净后去皮切成块放入开水锅里煮15---20分钟，要盖上锅盖中火煮哦。

步骤3/9

煮烂后，捞出晾凉，不烫手即可。

步骤4/9

将山药装入保鲜袋里，用手掌将它按成泥，不要有疙瘩。

步骤5/9

将碾好的山药泥放入碗内，加入适量的炼乳拌匀，依个人口味，或加入奶酪等。

步骤6/9

准备蓝莓果酱和蜂蜜。

步骤7/9

蓝莓果酱加蜂蜜按1.5:1的比例调成糊。

步骤8/9

将山药泥装到小碗内，然后倒扣在盘子里，把调好的果浆和蜂蜜糊装到保鲜袋里，保鲜袋的末端剪个小洞，在山药泥上画出自己喜欢的图案即可。

步骤9/9

软糯香甜，并带有淡淡的奶香味的蓝莓山药就做好了。