青椒炒肉丝

步骤1/5

青椒切丝备用。

步骤2/5

猪前胛肉切丝，用少量盐腌制备用。

步骤3/5

锅倒入适量油，油热放入腌制好的肉丝翻炒。

步骤4/5

肉丝变色后倒入青椒丝翻炒。

步骤5/5

倒入适量老抽上色，放入适量盐，放入适量孜然，放入适量味精翻炒几下就能起锅了。