金针菇切掉蒂,清洗一下,放在开水中打一个滚,大约8成熟,捞出,装盘。
青椒切成圈后将油加热,放入青椒圈,炸制15秒。
将葱花切好放在金针菇上。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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