人生第一道菜。平时妈妈做给我。我最爱吃的一道菜。22年来第一个自己全过程烹饪
茄子切成条
步骤2/6肉切成肉沫
步骤3/6把油烧热后。把肉放进去。翻炒。炒熟后。加盐。生抽。黄豆酱。水淀粉。继续翻炒
步骤4/6把茄子扔进去。继续翻炒
步骤5/6熟了加味精。
步骤6/6出锅
酱油要少放。主要是提些颜色。我做的时候没有放。后来妈妈告诉我的。如果爱吃鸡精的。也可以把味精换成鸡精。希望大家也可以感受自己在厨艺上的成就感和满足感
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