看起来很像咖喱鸡块,味道棒极了!
把鸡腿肉用生抽、料酒、盐腌半个小时。
步骤2/4在没烧热的锅中加入油、冰糖。
步骤3/4等到冰糖开始冒泡,放入鸡腿肉翻炒。等到变色,加入土豆、胡萝卜、倒入少许老抽调色。然后倒入开水,以刚没过材料为宜。然后小火炖上十五分钟,加盐,大火收汁。
步骤4/4最后加入罗勒叶翻炒一下。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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