步骤1/4猪肉切片,淀粉、盐、料酒、酱油、花椒,鸡蛋液腌一下备用。
步骤2/4蒜薹切段,木耳洗净备用。
步骤3/4先用热油炒猪肉片,盛出备用。再下油锅爆炒葱姜蒜,加入蒜薹木耳翻炒,再加入猪肉。
放酱油、盐,白糖,翻炒。出锅前烹入山西老陈醋,出锅!
很多人平时经常吃蒜苔,却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实,蒜苔就是大蒜的花径,不
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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