精肉,青椒,榨菜,干红椒,生姜备用。
精猪肉,洗净切细丝。
切好的肉丝,加入适量的盐和淀粉。
搅拌均匀。
青菽和生姜洗净后切细丝,干红椒切细丝备用。
榨菜切细丝。
油锅烧热,下入生姜丝和干红椒丝。
炒出香味后,下入搅拌好的肉丝。
肉丝炒散。
下入榨菜丝。
下入青椒丝。
加入适量的盐,即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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