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榨菜青椒肉丝

青椒榨菜肉丝，一道家常小菜，吃饭喝粥的绝配。我想大部分人都吃过这道菜吧，哈哈。没胃口的时候，懒得做菜的时候，冰箱里快空了的时候，这道菜往往会来救急，而且很下饭哦。

妍之有你68
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难度简单

口味微辣

工艺爆

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

榨菜青椒肉丝热量：452 千卡

脂肪：6.3克
蛋白质：21.6克
碳水化合物：8克

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食材主料/辅料

瘦猪肉 300克、榨菜 1包、青椒 3个、食用油适量、盐适量、姜适量、葱适量

榨菜青椒肉丝的做法步骤

步骤1/9

袋装榨菜洗净沥干
步骤2/9

青椒切丝
步骤3/9

瘦肉切丝
步骤4/9

准备适量葱末与姜丝
步骤5/9

将瘦肉丝用少许生抽与盐腌10分钟入味
步骤6/9

锅内油热后下肉丝滑炒开至变色
步骤7/9

然后下榨菜丝翻炒几下
步骤8/9

接着倒入青椒丝一起翻炒均匀，适量加点点盐
步骤9/9

最后撒葱花起锅

小窍门

瘦肉丝腌一下会入味很多；当肉丝下锅后不久，青椒与榨菜丝翻炒几下便可

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