最近正逢金桔上市季,买了好多从不完就用冰糖与它熬了金桔酱,也太多了,于是突发奇想用它烧了排骨,味道很赞哦!
步骤1/5排骨洗净,去血水,然后用姜和料酒腌制2小时(忘拍照了)
排骨下油锅开炒(我料酒放太多了)
开大火,放生抽和金桔酱继续炒(我水还是太多了)
炒得发现水少时关小火开始收汁
装盘,放点小葱
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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