肋排洗净切小块,冷水焯一下,沥干水。
锅中烧热油,放排骨炸至七分熟,捞出用厨房用纸吸油。
姜切片,葱洗净,葱白切下,其余切葱花。
步骤4/6锅中放少量油,爆香葱白、姜,放排骨翻炒。
加二大勺排骨酱,使酱汁均匀裹在排骨上,再加少许老抽,加适量清水,大火煮开后转小火。
煮至汁基本干,撒上葱花,关火,出锅。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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