把鸡切好鸡块、用少量盐腌制15分钟,当然时间越长越好。
香菇洗干净,切成小块。
切好姜、蒜头、红椒。
锅里到适量油、七成时加姜蒜炒香。
下鸡块爆炒一会加少许黄酒、酱油。
加入香菇翻炒几下,倒入一碗水。
等烧到水快干时、加入大蒜头、红椒、炒到水干、装盘。
魔法鸡块是德克士创造的一款炸鸡。 是由大块鸡肉炸成的。虽然都是炸鸡,但是由于德克
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等
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