白菜不如白菜,冬天的白菜最有营养,和香菇一起和鸡肉同做,味道鲜美,营养丰富。
香菇洗净切块。
白菜洗净切块。
假腿切块。
热锅下油放入八角和桂皮煸香。
放入鸡块。
旺火翻炒出鸡油。
加入葱姜段翻炒出香味。
加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
加入清水盐和五香粉炒匀。
加入鲜菇炒匀。
盖盖转小火炖20分钟。
加入白菜炒匀。
盖盖炖20分钟关火成盘即可。
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