准备食材,切好备用
郫县豆瓣酱~喜爱的很~
热锅倒油,待油七成热放入豆瓣酱,直至炒出红油~
放入葱蒜爆香
放入面筋~(红红的,是不是很诱人。)
放入青椒,盐,十三香,翻炒均匀。出锅之前放入少许鸡精~
装盘~~~si不si很诱人~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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