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拍青瓜

外面吃分量少所以还是自己在家经常做，简单容易做，想吃多少都可以

小桐桐妞
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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拍青瓜热量：132 千卡

脂肪：0.59克
蛋白质：8.86克
碳水化合物：40.37克

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食材主料/辅料

青瓜 2根、指天椒适量、蒜头多一些、香菜适量、生抽适量、盐少许、豆豉适量、辣椒油 2勺、陈醋尽量多一些

拍青瓜的做法步骤

步骤1/6

洗净备用
步骤2/6

全部切好
步骤3/6

用刀背拍出来的，瓜籽不用去掉超好吃的
步骤4/6

切这样比较容易入味
步骤5/6

把所有材料放进无水干净的容器里面再试下酸，辣，还有咸度
步骤6/6

把切好的青瓜加进去搅拌均匀然后泡一个小时再吃比较入味

小窍门

青瓜最好用刀背拍比较脆切出来和拍出来再切的吃起来不一样

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