爽口拍青瓜

步骤1/4

食材准备；青瓜放冰箱冷藏最好超过2-3小时，青瓜清洗干净，酸辣椒，蒜头剥好拍开。

步骤2/4

放在案板上用刀切开两半，然后拍开，再切成块。

步骤3/4

放入盘里，加入盐，蒜，辣椒腌十分钟后，青瓜会腌出水，把盘里的水倒掉。加入准备好的料腌制。

步骤4/4

取另一只盘装起，加入芝麻装饰。即可食用。