准备好材料;
青瓜洗净,拍碎切段(如果先切段再拍,里面的籽等容易四溅);
花生炒香去衣稍擀碎;
蒜切末; 辣椒切小段; 葱、香菜切碎;
小锅中放油烧烧热,加入盐、酱油、蚝油、蒜末、辣椒和葱白拌匀;
花生撒在青瓜上,倒上做好的料汁拌匀即可食用。
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