幸运菠菜面包

步骤1/14

准备好材料

步骤2/14

菠菜叶绞碎 放入盐

步骤3/14

燕麦片和白芝麻打粉

步骤4/14

90g高粉 糖 菠菜 酵母 水 盆中混合 使劲搅拌至无结块和干粉

步骤5/14倒入剩下的高粉和 芝麻燕麦粉 揉至面筋扩展阶段

步骤6/14加入橄榄油揉至能拉出膜

步骤7/14发酵40分至两倍大

步骤8/14均分成四团揉圆醒15分

步骤9/14杂蔬菜丁40g 肉肠半根 批萨芝士30g 吸去表面水分晾干切碎 加入黄油1og 沙拉酱1勺 搅拌成馅料

步骤10/14

面团擀开包入馅料

步骤11/14

切八个口

步骤12/14

包入馅料的面团压扁 然后剪出八条口面对口两两对翻 成型

步骤13/14

二次发酵20分钟

步骤14/14烘烤160度20分钟