草鱼切片。
用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。
用微开的水,煮5分钟。
再大火烧开。
鱼片捞出。
把菇切小段,下到鱼汤锅中煮熟。
下紫菜加盐,成紫菜鱼汤。
在鱼片上浇豉油,喜欢吃辣的可以再浇点辣椒油。
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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