一颗白菜去叶留梗,洗净切丝,辣椒是自家腌制的朝天娇,热锅入油倒入白菜梗翻炒在倒入辣椒等炒出香味在加盐味精就可以了
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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