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白菜真是个好东西,它含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,而且具有刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
此时正值空气特别干燥的冬季,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
最最关键的是它价廉,这会已经卖到了两三毛钱一斤。实惠呐!
可是,这么经济实惠的蔬菜,如果做不好了吃起来没味道,自然让人没了胃口。那就不妨给它来点酸,再来点微微的辣……

提啦米酥
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

食材主料/辅料

大白菜梗 200克、 红辣椒 3个、 半根、 生姜 1块、 十三香 一勺半、 香醋 两大茶匙、 适量、 鸡精 少量

酸辣白菜梗的做法步骤

小窍门
1、炒此菜的关键是火要大,时间要短,炒出来的白菜梗才会生脆爽口。
2、怕辣的话可以把辣椒量减到自己所能承受的范围内哦。
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