茭白洗净切片
肉要挑选前腿肉,这样的肉不肥腻有嚼劲
肉洗净切片,肥瘦肉分别加盐巴腌制,瘦肉再加入淀粉抓匀!蒜苗洗净切段
热锅下油,先爆炒茭白
茭白炒八分熟起锅,下肉片爆炒,加蒜苗头,八分熟后加入茭白,剩下的蒜苗,一起炒匀,再加入盐巴鸡精调味即可出锅!
茭白怎么做好吃呢?茭白营养丰富,味道朴实,是一道较为普遍的家常菜品,中医认为茭
茭白是什么呢? 茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有