家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

板栗烧鸡翅

板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气和补脾健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。

美味无极限
11692人浏览 / 420人收藏

难度简单

口味咸甜

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

板栗烧鸡翅热量：1774 千卡

脂肪：13.5克
蛋白质：23.2克
碳水化合物：78.6克

查看详细信息

食材主料/辅料

板栗适量、鸡翅适量、番茄沙司适量、八角适量、花椒适量、姜适量、大蒜适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量

板栗烧鸡翅的做法步骤

步骤1/8

原料图。
步骤2/8

板栗剥皮，鸡翅洗净一切二半。
步骤3/8

鸡翅焯水洗净。
步骤4/8

锅中入少许油，将鸡翅两面煎黄。
步骤5/8

放入花椒和八角炒香，放入生抽，老抽，冰糖，番茄酱，搅拌均匀。
步骤6/8

放入板栗和水，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
步骤7/8

大火收汁，放入蒜炒熟即可。
步骤8/8

盛盘即可食用，板栗香甜软糯，鸡翅嫩滑，真的很美味哦！

小窍门

1 板栗买多的话可以都剥好皮，放入冰箱冷冻，随用随取。
2 板栗含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。
3 此菜不辣，适合老人和小盆友。

烧赣菜咸甜热菜菜谱分类 >>

板栗烧鸡的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有