白菜切大片,撒盐,大约一小时
挤出多余水分
放糖、醋
放辣椒粉
拌匀
放入切好的苹果片
放蒜泥
放萝卜丝,拌匀即可
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
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