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1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
从营养学角度说,鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。它的营养价值在很多方面高于根,维生素C含量比根高近两倍,矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。尤其是维生素 K的含量高于其他食物,可以说,萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。萝卜缨子还具有刮油的功效呢。——

把萝卜缨子与鱼一起煮,萝卜缨子的清香,鱼的鲜香,二者合一,真是美味!

爱跳舞的老太14
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具平底锅

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食材主料/辅料

黄鱼 1条、 鲜抽 适量、 萝卜缨子 200克、 适量、 食用油 适量、 鸡精 适量、 料酒 适量、 适量、 适量、 大蒜 适量

萝卜樱黄鱼汤的做法步骤

小窍门
1.这个菜其实就是我们这里的传统菜,没有萝卜缨子,可以用雪里蕻.
2. 黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
食物相克:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。
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