步骤1/7将排骨斩成3厘米左右,用清水冲洗干净(最好用开水抄下)
步骤2/7将排骨放入盘中,加入淀粉一勺,自制的花椒水一勺
步骤3/7将排骨与淀粉、花椒水拌匀
步骤4/7拿两块豆腐乳放于盘中,并舀2汤匙腐乳汁在小碗里,将其碾碎、拌匀
步骤5/7将腐乳汁导入排骨中,并拌匀,使每块排骨都均匀的包裹着腐乳。
步骤6/7将排骨放入适用于微波炉的锅内,使用高火加热10分钟。
步骤7/7出锅,撒入一些葱段即可。
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