先把鸡蛋洗净,煮熟
煮熟后剥壳待用
把鸡蛋放入锅中,倒入啤酒漫过鸡蛋,放生抽,老抽,十三香,盐,糖,蚝油,大火煮开,转小火慢慢煮,煮着搅着不要坐底了。
煮好盛出,调料适当,味道真的不错哦!
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有