千层葱油饼

面粉用温水和成面絮。

和好的面絮揉成光滑的面团。

和好的面团用湿布盖上，醒半小时。

醒好的面团在揉一小会，擀成较薄的面皮。

大葱切成葱花。

擀好面皮放入盐、油、葱花。

然后将面皮慢慢折起来。

在折成被子状。

在擀成较薄的面皮。

开中小火，锅里放油，放入葱油饼。

煎制两面金黄即可。