平淡养身菜
把锅烧热到入适量花生油,
待油热倒入葱,蒜,辣椒翻炒。
把洗好的木耳,山药一起倒入锅内翻炒片刻,加入醋,盐,鸡精。
出锅啦,因为这道菜属于口味比较淡的菜,所以不用放太多佐料。
山药切好放清水里多洗几次,然后放在白醋稀释过的清水里,这样山药就不会发黑,也不会发黏。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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