去年刚买来空气炸锅的时候，尝试过这道菜，很成功。前几天又看到街边好多菠萝卖，又萌生了给高三党送饭的想法。
肉用料酒，耗油，盐，生抽，淀粉抓匀，放冰箱冷藏半小时以上。空气炸锅190度，预热5分钟，肉块沾匀干淀粉或干炸粉，放入炸锅（铺锡纸），炸15分钟取出。
炒锅放油，放入熟玉米豌豆略炒，放番茄酱，糖，盐，水淀粉炒匀。
放入盐水浸泡好的菠萝，炒匀。
最后放入炸好的肉快速翻炒均匀就好啦！
用空气炸锅炸肉少油健康，但是特别粘网，要铺锡纸。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
