女儿特别爱吃这道菜,所以就五次三翻的做,味道一次比一比好呢。。。
买来的鸡翅根洗净,冷水下锅,加入葱姜,少量料酒,撇去浮沫,用热水冲洗干净,起油锅,热锅冷油,放入白糖适量,小火熬至起泡放入鸡翅根翻炒,加入适量老抽上色,翻炒均匀加入温水没过鸡翅根,大火烧开,中火炖十分钟,再调大火收汁,香喷喷的红烧鸡翅根就做好了。。装盘撒上小葱装饰一下就OK了。。。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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