新人练手家常菜:胡萝卜茭白炒肉片
步骤1/5把胡萝卜和茭白切成片,瘦肉切小片加入少许的盐,鸡精,生粉加水搅拌
步骤2/5锅内倒入少许的油烧热,放入调好味的肉片炒至上色,盛盘
步骤3/5然后锅内留少许的油放入姜蒜爆香
步骤4/5先倒入胡萝卜翻炒一下,青椒,再倒入茭白,调入少许的盐和鸡精一同翻炒
最后放入之前炒上色的肉片稍微翻炒一下即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有