1:把鱼洗干净,在鱼身上划开几道,入味比较快,2:把电磁炉开到200度,倒入适量油,放入姜,葱少许待油稍热放入鱼,炸至两面金黄倒入开水,稍没过鱼立刻,200度炖15分钟,3:开锅放入几滴香油,葱花,蒜泥,盐,就OK了。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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