芝心培根披萨

步骤1/20

把高筋面粉、低筋面粉和一个打散的鸡蛋以及融化的小块黄油搅拌，撒些细砂糖、细盐，加入酵母粉，分次加入牛奶揉成光滑的面团醒上一小时

步骤2/20

洋葱切小片

步骤3/20

辣椒切小片，也可以切成圈状

步骤4/20

火腿切小片

步骤5/20

培根也同样切小片

步骤6/20

蘑菇过开水刷一下，也切小块

步骤7/20

准备好披萨酱我就超市买的，没有的话一般的番茄酱和意大利面酱都可以

步骤8/20

准备好马苏里拉拉丝这个用来最后形成拉丝状芝士

步骤9/20

马苏里拉片状芝士，用于覆盖在披萨表面

步骤10/20

披萨盘底部抹层黄油

步骤11/20

醒好的面皮用擀面棒擀成圆形铺在烤盘上用牙签在表面戳上洞洞

步骤12/20

在面皮边上放上芝士块，我放少了，大约手指那么粗，两三厘米长

步骤13/20

收起披萨皮边包住芝士，在边圈表面刷上一层鸡蛋液

步骤14/20

铺上披萨酱，撒些芝士粉

步骤15/20

铺上培根

步骤16/20

再铺上洋葱、蘑菇、火腿等一切你喜欢的食物

步骤17/20

最后铺上拉丝的马苏里拉芝士条

步骤18/20

放入预热的烤箱，200度中层烤18分钟就OK了中间10分钟的时候取出来加上辣椒再盖上几张芝士片

步骤19/20

这是成品另外洋葱、辣椒和蘑菇等蔬菜我都在烤前先预烤了几分钟，为了收干点水份

步骤20/20

是不是很有食欲呀我和老爸老妈一顿就吃掉了这个8寸的了呢