花边培根披萨

步骤1/11

材料全家福

步骤2/11

把面粉，酵母粉，水，盐一起放进厨师机揉15分钟左右。

步骤3/11

启动厨师机15分钟后放入黄油。继续揉面至面团光滑。不一定要出手套膜，但要出膜哦。

步骤4/11

将揉好的面团盖上保鲜膜放进烤箱，启动发酵功能，时间40分钟，直至面团发至原来的2倍大

步骤5/11

将发酵好的面团分成两份，多揉几分钟排气。

步骤6/11

取其中一份面团的3/4擀成饼放入披萨盘中，可以提前在披萨盘上刷一点油防粘

步骤7/11

将另外的1/4的面团擀成细长条，卷入火腿肠，修剪掉多余的面团包好，切成长短一致的段作为花边

步骤8/11

用叉子叉些小洞，防止一会儿烤的时候饼皮起鼓。另外，为了让火腿段和饼皮可以粘合的更好，可以将加了围边的饼皮放在烤箱发酵10分钟后再用

步骤9/11

刷一层披萨酱，撒上青椒萝卜丝、一层马苏里拉奶酪丝，再铺上培根，青椒萝卜丝，再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪丝

步骤10/11

烤箱提前预热10分钟至200度，上下火烤18分钟即可

步骤11/11

出炉咯，超级美味的哦。