步骤1/6眉豆择掉两面的经
步骤2/6酸萝卜切丝
步骤3/6姜蒜切粒,准备少许花椒粒
步骤4/6锅烧适量水,没过眉豆为宜,滴几滴食用油,水开倒眉豆,焯水1~2分钟,捞起
步骤5/6锅中热油,待油八成热,放姜蒜粒花椒粒爆香,倒入酸萝卜丝,倒入焯好的眉豆,放盐,味精,快速翻炒出锅
完成
焯水的时候滴几滴食用油,以保持翠绿色
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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