鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜!
鸭肉用清水泡一个小时,中途换两次水,这样可以去除血水!材料全部切小!
油锅烧热,爆姜片!
鸭肉下锅翻炒至变色,倒入其它材料一起炒两分钟!
倒入开水烧开后撇去浮末!
将汤倒入汤煲内小火煲40分钟,出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!
酸酸的味道,很开胃!
酸萝卜有盐,所以就不用在放盐了!
对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适
鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒
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