步骤1/5将牛奶、白糖、油搅拌再加入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉搅拌均匀
步骤2/5将搅拌好的稀面糊静置20分钟
步骤3/5将面糊放入蒸锅蒸25分钟,蒸熟后搅拌顺滑,放冰箱冷却
步骤4/5冷却后就成冰皮了,将冰皮分为25克一个,包入豆沙和熟红豆的混合陷25克,揉成团
步骤5/5将糯米分放微波炉高火2分钟加热成手粉,用模具压出成型,即可
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
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