忘记拍过程,直接上照片啦
紫薯蒸熟后切成心形即可,不要切好再蒸哦,会散西兰花热水焯一下就好,香肠也是切花刀热水焯一下即可
姜片,蒜片先下油锅爆香,再将土豆、胡萝卜,鸡肉依次下锅爆炒至有汁水,然后加水漫过鸡肉,大火煮,期间捞去浮沫,等食材快熟的时候将半盒左右咖喱倒入锅内搅拌至融化,小火慢煮收汁,再撒点葱花焖一下就好啦
蛮简单的,味道也不错,值得一试哦
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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