步骤1/6糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖皮牛奶拌好至没有颗粒。
步骤2/6所有拌好后加入色拉油。
步骤3/6锅烧水上汽后,面糊盖上保鲜膜蒸熟透。大概二十分钟!
步骤4/6面糊蒸好后放稍凉就可以做月饼了!
成品
冰皮月饼
馅料都是自己炒的。君之的法子!馅二十克皮三十克
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有