番茄肉酱猫耳朵

步骤1/8

准备配料，蒜头切碎末拌入肉馅中，洋葱、尖椒切丁，番茄去皮切成小块。

步骤2/8

肉馅用的是猪肉，肥瘦相间的比较香！番茄建议用两个，我用的一个最后汤少了。

步骤3/8

用橄榄油先把肉馅炒熟，成肉末后盛出。

步骤4/8

接着炒洋葱丁和尖椒丁，依然用橄榄油，味道不错～

步骤5/8番茄下锅，加入番茄酱两勺，盐两勺（根据口味自调），不断搅拌直至番茄融化。

步骤6/8

加入炒好的肉末，洋葱丁，尖椒丁，翻炒入味，盛出备用。

步骤7/8猫耳朵热水下锅煮熟，出锅用凉开水过水降温，并增加Q度

步骤8/8

舀上两勺肉酱，味道好极了～