木耳泡发洗净,洋葱和胡萝卜切成丝备用。木耳焯水后把洋葱和胡萝卜一起倒入碗里,放上麻油,盐,醋等佐料,最后加上香菜和蒜泥即可
凉拌后放置冰箱10分钟后拿出来吃,味道最好
木耳泡焯水时间不用太久,否则就不脆了
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有