今晚第一次用虾酱来炒空心菜,味道实在不错哦,很惹口哩(*^__^*) 嘻嘻……
食材:虾酱。
将空心菜浸泡30分钟,择洗干净,沥干,待用。
将适量的蒜末和虾酱放入炒锅中。
倒入适量的粟米油爆香。
炒匀至虾酱出味。
放入空心菜。
快炒,拌匀,即可关火。
1.用来炒空心菜。 2.炸鸡翅/鸡腿前,用虾酱当腌料,别有风味。 3.虾酱鸡丝
虾酱为胶东特产,多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上
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