糖醋黄鱼

步骤1/3

鱼买来去掉内脏，洗干净沥干，在鱼背上切两刀，鱼身抹些盐使鱼肉更入味

步骤2/3

油烧热，放葱姜蒜暴香，煎鱼，放料酒

步骤3/3

一面熟后翻面继续煎，再放醋和白糖，调匀，盖锅盖闷五分钟，倒淀粉收汁即可出锅。