步骤1/6青椒,茄子洗干净。
步骤2/6入油,蒜,姜,加热,
步骤3/6茄子下锅炒七分熟,起锅,
步骤4/6放点油加热,再把青椒也下锅炒一下
步骤5/6再把茄子一起放入锅中,再放入豆瓣酱或其他喜欢的佐料一起炒。
步骤6/6差不多就起锅了。完成开吃。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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