茄子、青椒、葱洗干净备用!
茄子去皮切成小丁,可以放微波炉里稍微叮一两分钟,挤去多余水份
青椒切丁
都切好丁后,加入调料,盐、鸡精、蚝油、胡椒、五香粉调味。喜欢辣的可以加一点辣椒面,用热油泼一下
剩下的就是开始包包子和蒸包子啦!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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