油热后放入肉沫,肉变色后倒入料酒、老抽、盐多加。翻炒把肉炒干。加入八角、花椒、茴香。
步骤2/4加少许温开水,没过肉沫。中火炖几分钟。
加入半锅温开水同时,放入豆腐丁、木耳、黄花菜。待水开后,撒葱花,放少许鸡精。
面下好直接浇上臊子,真的是很美味。
豆腐是一种大众化的营养食物,虽然豆腐有众多的制品,但是很多人还是喜欢把豆腐当菜谱
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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