后腿肉切丁,肥瘦分开放
瘦肉切丁
准备好调料
葱姜切末
户县大王的熏醋
老抽
锅里放入食用油,这样炒制的时候不会沾锅底
倒入肥肉
放入大料
放点姜片
肥肉煸炒至油发清亮
倒入瘦肉
继续煸炒至油清亮
清亮程度
准备好的醋
倒入醋
老抽一点点
放入姜末
倒入开水熬制20分钟
出锅前五分钟放入葱末姜末
放入盐煮五分钟
做好啦,非常香
拌面啦
一般新鲜的猪肉都有种鲜香的味道,经过冷冻运输等不会使味道有变化,不新鲜的猪肉就会
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