芒果蛋挞

步骤1/11

准备好各种原材料

步骤2/11

在锅中加入奶油纯牛奶糖，小火加热糖要完全融化在一起

步骤3/11

在锅加热的过程中，我们来快速切好芒果

步骤4/11

等锅冷却了加入蛋黄，（记住只要蛋黄）

步骤5/11

在挞水中筛入一点吉士粉，吉士粉是很多蛋糕饼干制作中必备的材料，是为了让其有浓郁的奶香

步骤6/11

过滤，三遍，是为了让烤出来的蛋挞爽滑没有任何杂质，这样挞水就完全做好了

步骤7/11

往挞皮里放去刚刚切好的一小块芒果，加入挞水，挞水只要8成满就行，因为烘烤的过程中会膨胀滴

步骤8/11

最后上烤箱啦，200度30分钟，如果像我这样喜欢表面有一点焦糖感的朋友，可以再移至上一层220度烤4-5分钟就好

步骤9/11

刚出炉的蛋挞是鼓鼓的

步骤10/11

慢慢就扁下去一点点

步骤11/11

好了，在满屋子的香味中吃着奶香肆溢的美味蛋挞，是不是很幸福的事情@