刚开始接触烘培的第一件作品就是蛋挞，孩子也很爱吃，但是淡奶油又很贵，所以就想着做个简单版的不加淡奶油的蛋挞，结果也很不错。
蛋黄和蛋清分离，取蛋黄打散。
加入170g牛奶搅拌均匀。
加入白糖，搅拌至融化。
烤箱180度预热5分钟。
搅拌好的蛋挞液过滤网，这样烤出来的蛋挞更细腻。
芒果切丁，放蛋挞皮里。
倒入蛋挞液，入烤箱180度 中层烤10分钟，然后转220度再烤8--10分钟(各家的烤箱温度不大一样，最后还要自己斟酌，表面焦黄就可以了。）
是不是很有食欲呢！
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