家乡菜-辣椒炒肉丝

步骤1/8

把材料洗净备用

步骤2/8

肉切条加料酒、姜、蒜、老抽、鸡蛋白、盐、胡椒粉腌制15分钟。

步骤3/8

辣椒切条备用

步骤4/8

热油锅不吃肥肉的MM可以把肥肉炸油

步骤5/8

肥肉炸出油了下腌制好的瘦肉翻炒。

步骤6/8

翻炒一会加入家乡自制的米酒闷会。

步骤7/8

米酒干了下辣椒翻炒

步骤8/8

起够加少许醋鸡粉。